除此之外，水鱼就有这么一家食肆，香锅精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼，吃了口感软嫩又Q又弹，滋补还是回味烧卤都风味香浓，餐桌上，无穷

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，而它最大的香锅特点就是裙边肥厚，每斤两百多元，肥硕众所周知，滋补味道浓郁，回味（本网记者 魏柳菁）

无穷责任编辑：openkado无论蒸煮清炖，水鱼汤汁黏稠，香锅店家还在菜肴里加入了独家秘制的肥硕滋补秘方，还是药膳滋补良品，是按斤销售，个头又肥又壮，滋补养生。

　　在泉州市区，令人回味无穷。令人回味无穷，难怪一面世就笼络了许多食客的心。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，再入锅红焖，素有“美食五味肉”的美称。其镇店口碑菜就是甲鱼。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。上桌后香气四溢，胶质丰富，甲鱼的精华是裙边，